Bolo de banana amendoado
Ingredientes
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Massa:
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2 ovos
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3 bananas amassadas
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2 xícaras (chá) de farinha de aveia
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1 xícara (chá) de Almond Breeze Original
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1 colher (sopa) de fermento químico em pó
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Óleo vegetal (para untar)
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Calda:
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¼ de xícara (chá) de água
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¼ de xícara (chá) de açúcar
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1 banana picada em cubos pequenos
Bolo de banana amendoado
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
Modo de preparo
Massa:
1. Em um recipiente, misture os ingredientes do bolo;
2. Coloque a massa em uma forma untada com óleo vegetal;
3. Leve ao forno a 180°C por 30 minutos. Reserve.
Calda:
1. Em uma panela, coloque a água e o açúcar e leve ao fogo até começar a ficar com cor de caramelo claro;
2. Junte a banana picada e deixe cozinhar por 1-2 minutos;
3. Desenforme o bolo e sirva com a calda por cima.
