Bolo amendoado
Ingredientes
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1 xícaras (chá) de amêndoas laminadas ou picadas
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3 xícaras (chá) de Bebida de amêndoas Almond Breeze Baunilha com açúcar
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3 ovos
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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1 colher (sopa) de fermento químico em pó
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Raspas de 1 laranja
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2 xícaras (chá) de frutas desidratadas em cubinhos
Bolo amendoado
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
Modo de preparo
– No liquidificador, coloque 1 xícara de amêndoas, a bebida de amêndoas, os ovos, a farinha e o fermento. Bata até obter uma massa homogênea;
– Em uma tigela, despeje a massa e adicione as raspas de laranja e as frutas desidratadas;
– Despeje a massa em uma forma de papel para bolo inglês;
– Leve ao forno a 180 graus por 35 minutos. Sirva.
