Sopa cremosa de tomate

1. Em um liquidificador, coloque a água, os tomates, o pepino, o pimentão sem as sementes, o pão, o alho, o vinagre, o sal, pimenta e metade da caixinha de Creme de Amêndoas Almond Breeze. Bata bem, até obter um creme homogêneo;

2. Sirva a sopa fria com 1 colher de creme por cima e salsinha salpicada.