Pavê de pêssegos

1. Corte os pêssegos em pedaços bem pequenos, reserve alguns para decorar, e guarde a calda para molhar os biscoitos;

2. Para fazer o creme branco, misture todos os ingredientes em uma panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos, mexendo sempre. Desligue e espere o creme esfriar por cerca de 10 minutos;

3. Em um refratário, monte uma camada com os biscoitos molhados na calda do pêssego, seguido do creme e depois os pêssegos picadinhos, outra camada de biscoito e outra de creme e por fim enfeite com o restante dos pêssegos;

4. Sirva.